​قسم دورات الطهي :   

يضم المركز الخليجي قسم مميز لتعليم فنون الطهي تحت إشراف أمهر الطهاة وفي هذا القسم يأخذ المتدرب دورات لتعلم مهارات الطبخ بداية من أساسيات الطبخ والمطبخ حتى يصل إلى مرحلة الثقة بالنفس وإعداد الأطباق بطريقة جيدة ، حيث استطاع المركز الخليجي تدريب ما يزيد عن ١٠ آلاف متدرب منذ بدايته إلى الآن .

قسم الإتيكيت :

يضم المركز الخليجي قسم خاص في الإتيكيت والضيافة بإشراف خبيرة الإتيكيت ليليان الملاح ويتعلم المتدرب في هذا القسم احترام النفس واحترام الآخرين وحسن التعامل معهم من خلال تعلم الآداب الاجتماعية والآداب السلوكية واللباقة وفن التصرف في المواقف الحرجة ، كما يتعلم العادات العربية والإسلامية بالإضافة إلى أحدث طرق ترتيب غرف النوم - تزيين طاولات الطعام - ترتيب غرف الأطفال - تنسيق غرف الجلوس - إدارة المطابخ .

ساهم المركز من خلال هذا القسم في تحسين سلوكيات العديد من المتدربين واستطاع رفد قطاع الضيافة والاتكيت في قطر  بالعديد من العمالة الماهرة والمميزة .

قسم تأهيل مدبرات المنازل :

 أغلب مدبرات المنازل التي تأتي إلى الدولة تعاني من نقص كبير في فهم العادات والتقاليد القطرية كما تعاني من نقص حاد في التعامل مع أقسام المنزل القطري ، لذلك يعمل المركز على إعادة تأهيل مدبرات المنازل من خلال التعرف على أقسام المنزل وطرق التعامل مع كل قسم بالإضافة إلى تدريب العمالة على إدارة المنزل بشكل صحيح من خلال برامج تدريبية متخصصة .

قسم تأسيس المشاريع الصغيرة :

استطاع المركز خلال أكثر من عشر سنوات تأسيس وافتتاح العديد من المشاريع القطرية من خلال فريق مختص بداية من دراسة الجدوة لكل مشروع إلى تطوير المشاريع البسيطة من خلال توجيهها إلى الطريق الصحيح من حيث طرق طهي و تقديم الأطباق – طرق تزيين الأطباق - طرق الحفظ - التخزين - بالإضافة إلى كيفية عرض المنتج من خلال وسائل التواصل الاجتماعي وطرحه في الأسواق .